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蓝莓冰淇淋—黑森绿色养生食谱
作者: 来源: 2016-09-21 15:31:50 (已经被浏览1146次)

蓝莓冰淇淋





健康功效


鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。


菜谱做法


1.将四个鸡蛋蛋清和蛋黄分离。




2.蛋清加几滴白醋,30克白砂糖分3次加入,打到干性发泡(刮刀立入不倒)。




3.淡奶油加30克白砂糖打发(打蛋盆和打蛋头提前放冰箱冷藏降温,打发时盆下垫冰块)。




4.打散的蛋黄倒入打发的奶油中轻轻拌匀。




5.打发好的蛋清也倒入奶油糊中轻轻拌匀。




6.黑森蓝莓果酱小瓶一瓶,倒入冰淇淋原液中轻轻搅拌均匀。




7.倒入容器中,覆盖保鲜膜入冰箱冷冻12小时以上,不需要搅拌,成品拿出冰箱后,在室温放置几分钟再挖,比较好操作。




营养价值和功效


  预防癌症、头号抗氧化剂、增进视力。


  口服中的皮肤化妆品、改善男性勃起质量。


  清除体内有害的自由基。


  改善睡眠。


  减少过敏和过敏反应。


  加固血管,改善循环。


  镇静安神、抑制肿瘤、促进幼儿大脑发育、美容养颜、营养全面。


营养信息


  热量:645.2大卡


  胆固醇:634毫克


  钾:400毫克


  钙:284.8毫克


  磷:266.4毫克


  维生素A:241.2微克


  碳水化合物:113.88克


  胡萝卜素:110微克


  钠:98.68毫克


  镁:50.8毫克


  维生素C:20毫克


  脂肪:18.34克


  硒:14.88微克


  蛋白质:13.56克


  膳食纤维:6.6克


  维生素E:5.84毫克


  铁:4.08毫克


  锌:2.92毫克


  烟酸:0.64毫克


  维生素B2:0.46毫克


  铜:0.26毫克


  维生素B1:0.25毫克


  锰:0.16毫克


注意人群

  

  肾脏或胆囊未治愈的患者少食


  肾病患者忌食


食物相克


  尽量不要与田螺、多宝鱼同食。会影响食用疗效和营养价值。